El desayuno sano “las overnight oats”

En tiempos del corona es muy importante que todos comimos sano. Por eso les presento hoy mi plato favorito para un desayuno sano y dulce que preparo la noche antes, ni siquiera me robe 10 minutos de mi tiempo.

 Se prepara en menos de 10 minutos con copos de avena remojados en leche, yogurt o Kefir

INGREDIENTES

  • 3/4 taza de copos de avena (90 g)
  • 1 cucharada de semillas de chía o linaza
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • 1 taza de leche, yogurt o kefir
  • Mantequilla de almendras (opcional)
  • fruta: media manzana, frambuesa, fresa o zarzamora
  • chocolate negro (opcional)
  • canela (opcinal)

INSTRUCCIONES

  1. Echa todos los ingredientes salvo la mantequilla de almendras y las frutas en un bote y remueve hasta que estén bien integrados. Ciérralo y déjalo en la nevera durante toda la noche o durante al menos 4 horas.
  2. Antes de servir remueve y añade más leche si “las overnight oats” se han quedado muy secas. Añade tus ingredientes preferidos. Yo siempre uso kefir, yoghurt o una mescla de los dos para “las overnight oats” y también añado chocolate negro, frambuesas y canela.
  3. Guarda las sobras en la nevera durante 3 ó 4 días.
SteviaSweet | Cranberry-Pflaumen Overnight Oats (vegan)

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